有机小米营养成分（孕产期能食用吗）
小米也称为谷子、粟等，淀粉含量与其他粮食相当，铁和维生素B1的含量优于小麦、大米和玉米，膳食纤维在粗粮中偏低，口感较为细腻。黄色小米含有叶黄素，对维护视力和预防心脏病有益。但小米蛋白质严重缺乏赖氨酸，如能与其他富含赖氨酸的豆类或乳类配合食用，小米蛋白质的生物利用效率将大幅提高。
小米粥的营养丰富，孕妇多吃，有益身体健康。小米粥口味清淡、营养价值较高。此外，小米中铁含量较高，弱碱小米的好处，民间常用作产妇食品。 小米粥口味清淡、营养价值较高，比较适合怀孕后没胃口和夏天吃，配些清淡小菜，弱碱小米怎么好，如凉拌黄瓜等，会更好。用小米、麦片等谷物加几粒红枣，用豆浆机打浆作为早餐饮品也很不错，不过不能加太多糖。
通过上述的介绍，我们现在知道了怀孕初期可以吃小米粥，怀孕初期孕妇一定要注意营养全面，而且还要注意休息，不能出现劳累的情况，另外也要注意安全，不能出现提拿重物的情况，从多方面的来调理自己的身体情况，预防出现不正常的现象。
可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的营养品。有机小米磨成粉，可制糕点，幼儿吃弱碱小米的营养，美味可口。将小米、紫米、玉米馇、红豆、绿豆、花生豆、红枣一起煮至黏稠状，这种粥营养较全面，富含丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、微量元素和维生素，尤适宜食欲欠佳、肠胃不好以及盆血的人食用。
有机小米具有防治消化不良的功效。有机小米具有防止泛胃、呕吐的功效。有机小米具有滋阴养血的功效，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力。除含有丰富的营养成分外，有机小米中色氨酸含量为谷类之首，色氨酸有调节睡眠的作用。中医认为，保定弱碱小米，有机小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。用有机小米煮粥，睡前服用，易使人安然入睡。
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