宝宝辅食
随着宝宝一天天的成长，到了该给宝宝吃饭的时候，给宝宝吃什么好呢？对于北方人来说，当然是小米粥了。因为小米粥有“人参汤”的美称，在民间。可是宝宝的小米粥怎么做呢？不用愁，其实是非常简单的。只要准备一小锅，还有一点小米即可给宝宝煮出可口的小米粥，下面就为大家说下婴儿小米粥做法：
1、首先找一个小锅，铁的，不锈钢的，有机小米 东北，砂锅等都可，但是不要铝制的和铜质的。将水放少半锅，然后将水煮开。
2、取一小把小米放到碗里，然后用水将小米淘一次或者两次。淘小米是为了将粘在小米上的米粉洗掉，石碾的小米或者电碾的小米都会粘上一些米面。好小米在淘过之后，颜色鲜黄，但是淘米水和米的颜色不一样。小米淘过之后，有机小米品牌，就放在碗里，等水煮开之后，将小米下到锅里，三绿有机小米，然后用慢火煮。
3、在煮小米的时候建议放一点亚麻籽油或者香油，这样煮多长时间都不会溢出来。一直煮到小米开花到一粒小米开始变成几瓣。吃到嘴巴里小米软软的几乎成糊。这个时候就煮好了，但是，南关有机小米，太小的宝宝，如4.5个月的宝宝建议只给吃一点汤，不要带米粒，以免宝宝不会吃跑到气管里呛着宝宝。
4、如果宝宝已经开始吃其他的饭了，则可以给宝宝吃带米粒的小米粥。可天天变换这给宝宝吃小米粥和鸡蛋羹，这两样东西对宝宝的生长都非常给力。
小米种植技术
采用无公害绿色食品生产规程进行生产技术路线轮作倒茬→精细整地→施肥→选种→种子处理→播种→田间管理→收获贮藏→包装运输。
⑴轮作倒茬小米不宜重茬连作一片病害严重杂草多土壤中的营养要素消耗量大易造成“歇地”轮作倒茬易于小米丰产丰收。小米较为适宜的前茬依次是豆、马铃薯、甘薯、麦、玉米等茬。为配合“小米鲊”生产拟以荞麦、糯玉米与小米轮作倒茬。
⑵精细整地秋季深耕可以熟化土壤改良土壤结构增
强保水能力。加深耕层利于小米根系下扎使植株生长健壮
从而提高产量。秋深耕一般20厘米以上结合秋耕建议一次施入基肥。所以在秋季整地中要作好深翻、保墒工作才能保证小米发芽出苗所需水分。
⑶施肥基肥在播种前结合深耕整地一次施入一般以农
家肥为主高产田以7.5
11.2万公斤/hm2为宜中产田为2.26.0万公斤/hm2。如将磷肥与农家肥混合沤制作基肥效果好。基肥以秋施或早春施入较好。
小米的营养价值
小米的营养价值很高，含蛋白质9、脂肪及维生素，除食用外，还可酿酒、制饴糖。小米蛋白质含量比大米高。脂肪、碳水化合物含量都不低于稻、麦。还含有一般粮食中不含有的胡萝卜素，维生素B1的含量位居所有粮食之首。
中国北方许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统。小米熬粥营养价值丰富，有“代参汤”之美称。小米中的维生素B1可达大米的几倍;小米中的无机盐含量也高于大米。还含有丰富的脂肪，为大米7.8倍，且主要为不饱和脂肪酸。除了丰富的铁质外，小米也有蛋白质，复合维他命B、钙质、钾、纤维等等。小米中蛋白质的质量常优于小麦、稻米和玉米，但是必需氨基酸中的赖氨酸含量低。
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