有机小米的营养价值及功效（单氏米业）
小米的营养价值很高，含蛋白质9.2%-14.7% ，脂肪3.0%-4.6%及维生素，除食用外，还可酿酒、制饴糖。每100克小米含蛋白质9.7克，比大米高。脂肪1.7克，碳水化合物76.1克，都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素 购买有机小米，小米每100克含量达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首。
营养优势
1、含有丰富的脂肪，苏打小米，为大米7.8倍 有机小米零售批发，且主要为不饱和脂肪酸。
2、含有大量的维生素E，为大米的4.8倍。
3、膳食纤维含量丰富，为大米的4倍。
4、含钾高含钠低，钾钠比大米为9：1，而小米为66：1，经常吃些小米，对高血压患者有益。
5、含铁量高 有机小米，为大米的4.8倍；含磷也丰富，为大米的2.3倍。这就是小米能补血、健脑的原因、
“碱不落”有机苏打小米的适用人群：
产妇孕妇：因为有机苏打小米较同等重量的小米中含铁量比大米高一倍，蛋氨酸含量是大米的2.2倍，维生素B1含量比小麦高23.5%，比玉米高80.8%。因其含铁量高，所以对于产妇产后滋阴养血大有功效，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力。
婴幼儿：在为婴儿选择食物的时候，广大家长最注重的就是食品的安全问题，事实上，“碱不落”有几苏打小米已在2014年就通过了有机小米种植及加工体系的初次认证，确保消费者吃到的每一粒米都安全、健康。有机苏打小米中含有锌元素，能够改善小儿厌食状况，而且小米中含有丰富的胡萝卜素，对幼儿的眼睛发育有很好的作用。因其制作成粥后颜色鲜艳好看，德惠苏打小米，容易咀嚼消化，用有机苏打小米给宝宝作辅食是再好不过的了。
老年人：当人体进入老年状态后，身体机能就会慢慢退化，比如胃功能会较年轻时差很多，牙齿开始逐渐的脱落，而且行动会更为不便，有机苏打小米正可以减少胃酸情况的发生，进而可以保证老年人的胃功能正常，健胃消食，保证老年人的胃口，增加食欲，食用苏打小米，摄取更多的对人身体有益的能量和元素。
手术后及体弱多病人群：术后及体弱多病的人群一般都是气虚脾虚，这样就会出现不思饮食，家里做苏打小米，大便溏薄，精神不振，形体消瘦，肢体倦怠，少气懒言，面色萎黄或白等症状，这样的人群需要对日常饮食进行相对的调整，而有机苏打小米就具有健胃除湿、和胃安眠等功效，能够改善这类人群的食欲，小米粥素来就有“代参汤”之美称，对人身体有大补之功效，对术后修复和体弱多病人群都大有益处！
单氏米业(图),苏打小米营养价值,德惠苏打小米由吉林单氏米业有限责任公司提供。吉林单氏米业有限责任公司（www.shanshimiye.com）坚持“以人为本”的企业理念，拥有一支专业的员工队伍，力求提供好的产品和服务回馈社会，并欢迎广大新老客户光临惠顾，真诚合作、共创美好未来。单氏米业——您可信赖的朋友，公司地址：吉林省长春市朝阳区前进大街与湖光路交会湖畔诚品九栋，联系人：蒋皓宇。
