小米亦称粟米,是谷子去壳后的产物,因其粒小,碱不落小米销售电话,直径约1毫米左右,因此得名。
小米原产于中国北方黄河流域,中国古代的主要粮食作物,所以夏代和商代属于“粟文化”。粟生长耐旱,品种繁多,碱不落小米生产机构,俗称“粟有五彩”,有白、红、黄、黑、橙、紫各种颜色的小米,也有粘性小米。中国最早的酒也是用小米酿造的。粟适合在干旱而缺乏灌溉的地区生长。其茎、叶较坚硬,碱不落小米哪家好,可以作饲料,一般只有牛马羊等大牲畜能消化。
小米红糖粥
功效:小米即粟米,能开肠胃,补虚损,双阳碱不落小米,益丹田,可用于气血亏损,体质虚弱,胃纳欠佳者进补,适于产妇乳少,产后虚损而引起的乏力倦怠,饮食不香,可作早餐食用。冬春季小米粥更适于产妇。
材料:小米45克、红糖适量。
做法:煮粥如常法,加糖适量。
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