“碱不落”有机苏打小米的营养与价值:
1、“碱不落”有机苏打小米最主要的是含有丰富的碳酸根,PH值达到7.0-7.5,宝宝辅食小米粥做法,这是普通的小米所达不到的,碳酸根有助于中和人体胃中的盐酸,辅食小米生产基地,并且能够调节人体体液中过多的酸性物质。
2、“碱不落”有机苏打小米铁含量较大米高出一倍多,蛋氨酸含量是大米的2.2倍,维生素B1含量比小麦高23.5%,比玉米高80.8%。
3、“碱不落”有机苏打小米含有人体不可缺少的18种氨基酸,而且脂肪、矿物质等含量都高于普通小米。
4、“碱不落”有机苏打小米是弱碱性的,具有天然弱碱性,所以烹煮时,不需要加碱,且较普通小米更易熟、更滑、更糯。
有机小米的功效与作用
有机小米的营养成份
1.有机小米因富含维生素B1.B12等,具有防止消化不良及口角生疮的功效。
2.有机小米具有防止泛胃、呕吐的功效。
3.还具有滋阴养血的功能,可以使产妇虚寒的体质得到调养,帮助她们恢复体力。
4.小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。
如何挑选小米优质小米的米粒大小、颜色均匀,呈乳白色、黄色或金黄色,富有光泽,很少有碎米,婴儿辅食 小米粥,无虫,农安县辅食小米,无杂质,闻起来具有清香味,无其它异味。质量不佳的小米用手易捻成粉状或易碎,碎米多,闻起来微有异味或有霉变气味、酸臭味或不正常的气味。
有机小米的制作技巧小米忌与杏仁同食。1.小米宜与大豆或肉类食物混合食用,这是由于小米的氨基酸中缺乏赖氨酸,而大豆的氨基酸中富含赖氨酸,可以补充小米的不足;
2.小米粥不宜太稀薄;淘米时不要用手搓,忌长时间浸泡或用热水淘米;
3.小米的蛋白质营养价值并不比大米更好,因为小米蛋白质的氨基酸组成并不理想,赖氨酸过低而亮氨酸又过高,所以产后不能完全以小米为主食,应注意搭配,以免缺乏其他营养;
4.小米可蒸饭、煮粥、磨成粉后可单独或与其他面粉掺和制做饼、窝头、丝糕、发糕等,糯性小米也可酿酒、酿醋、制糖等。
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